真の料理上手とは？

どうもどうも、こんにちは！

今回は

【真の料理上手とは何か？】という事について

お話ししていこうと思います！

さてさて、真の料理上手とは

なんだと思いますか？

・美味しいご飯が作れる！

・冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃう！

・盛り付けもおしゃれで目にも美味しいごはんが作れる！

などなど、色々あるし

どれも料理上手ですが

僕自身は、↑には無いもので

これが1番大事なんじゃ無いかな？

と思うものがあります。

それは、食べた人の心に残る料理か？です。

味、見た目、香り

作り手の想いや気持ちを

料理を通して

相手に伝えることができるか？

心に残るか？

が、とても大事だと思っています。

例えば

歌詞や曲が同じでも
歌い手によって全く感じ方が変わるように
　
食材やレシピが同じでも
作る人によって味や感じ方って全然違いますよね。
　
　
メイジェイのように
歌がめっちゃ上手くても
心に響かないと言われる人がいるように
　
「インスタ映え」など
見栄えばかりを気にする人の料理は
心に響かないし、心に残らないと思っていて
　
　

　
僕、個人的には
ももクロや竹原ピストルのように
歌が上手いかどうかはさておき
心にグッとくるような
　
味や見た目じゃなくて
心に残る料理、伝わる料理を作れる
作り手でいたいなと思っているし
　
　
そういう人が真の料理上手だと思っています( ´ ▽ ` )

ということで

まずは、「相手に気持ちを伝える」意識を持って

料理をしてみてください！

それでは、最後まで読んでいただきありがとうございましたー！！