悲しい事に コンビニご飯など「利便性」を食べる人や インスタ映えなどの「見た目」や「おしゃれ度」を優先してご飯を食べる人もいれば 「食事＝カロリー摂取」としか考えていない悲しい人もたくさんいます。 僕は、お母さんが作るごはんって凄いな！って思…

10年修業した職人が作る料理も無機質な機械から出来たコンビニ飯も添加物に塗れた謎の食べ物もお母さんが作る、少ししょっぱい料理も ぜーんぶ「ごはん」なんだけどそこに込められる、エネルギーや意味合いは同じ食材、同じメニューでも全く違うよね。 つま…